Một ngày mát trời như hôm nay bạn hãy ra chợ mua trứng cá rồi thử làm món trứng cá kho dưa nhé, cũng ngon lắm đấy. Vào mùa ăn trứng cá kho dưa
Vào mùa ăn trứng cá kho dưa

Nguyên liệu gồm có:   - Trứng cá 5 lạng - Thịt dọi 2 lạng - Dưa muối chua - Củ riềng - Mắm, muối, đường, ớt, nước hàng   Cách chế biến:

Thịt thái miếng vuông ướp mắm, muối, nước hàng và 1 chút đường. Trứng cá rửa thật sạch

Thái riềng thành những lát mỏng rồi xếp dưới đáy nồi vừa thơm lại vừa giúp nồi cá không bị bén trong quá trình đun.   Tiếp đến là lớp dưa muối chua, trứng cá và trên cùng là thịt lợn đã được ướp.   Bạn đun nhỏ lửa cho cạn hết nước ướp rồi hãy cho thêm nước, đun thêm khoảng 30 đến 45 phút nữa là được ăn.

  Món trứng cá ngậy, bùi kết hợp với vị chua của dưa và vị béo ngậy của miếng thịt lợn sẽ giúp bạn ngon miệng đấy.

 

Bài và ảnh mẹ Việt - Trân


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Ăn ngon

trứng hấp nấm hấp trứng tôm nấm atiso cách nấu chè sakê cẠt lam tom sot thai ngon ca luc lac lươn chiên giòn quả ổi ổi sức khỏe trí não banh mi bo toi cách pha chế cocktail Khế sinh số dứa xoài chân gio ngon bánh mì kiểu nhật bánh rán khoai môn súp vi cá công thức bánh bí ngòi chiên chuối sốt chuối chín sốt nghêu hấp trứng gà cach lam ngao xao ot thạch cam nấu canh dưa hồng với chả cá la gung Đọt răng cưa Khoai mộ công thức ngao hấp rượu lam kem dau den chả cá kho dứa Cất đồ đồ ngộ nghĩnh sup bi ngon hàng phở gà 3 đời quần jeans Mexico canh rong biển món việt cAch Ngheu nuong pho mai hap dan nghêu hấp bơ lạt THỰC ĐƠN CƠM CHIỀU VÃƒÆ bánh Trung thu lập hấp bánh bông lan trà xanh cách nấu bánh đa dưỡng chất du lịch trái cây tươi cach pha cocktail Thích mê tơi những miếng sushi siêu dễ mon ca ri mì cha chang sữa chua dâu đậu hũ cuộn cơm kiểu nhật cá nướng bbq sốt trộn salad canh nam lam banh khoai la lot May vá rau câu sữa đậu nành ca com sua kho kho thịt gà sốt chanh vàng cơm taco món ăn từ thịt bò cach lam trung tron cơm chiên tôm trứng cach lam sua chua nep cam công thức cơm gà kiểu nhật thịt gà sốt cách làm thịt lợn khô Bun cha Xé ç ª bí ngô xào mut man công thức bánh gạo tteokbokki thit heo kho gung canh nấm khoai lang chien bot những món hủ tiếu ngon Hủ tiếu sa cach xao hu tieu Thêm Banh bao tương ớt cay Vịt thịt gà viên mì trộn chay món sốt Thịt gà sốt xoài kiểu lam banh phong bún cua goi rong nho tom thịt ba chị trÃƒÆ khoai ốc bươu nhồi thịt thit ga thien thom ngon sup CÁCH xôi bọc ngô và thịt hấp Bun thit nấu cơm bún cuộn vệ sinh nuoc sot sua dau nanh xôi bọc bắp hột bánh trà xanh cach nau che du du Một số bí kíp hay cho bạn nấu nướng Tuyết Nguyễn Hoành thánh thịt heo om dưa gà viên chiên thịt gà chiên tốc hành lam xiu mai ngon cơ thể a ti sô sức khỏe Ngọc Trai Chung ga vien chien gion cach lam cha bong ca